Einige Fragen zum P21, Heizkurve

Hallo und guten Morgen,
ich habe noch einige Fragen zu einigen Komponenten und zur Heizungseinstellung allgemein:
In meinem „Rundumsorglospaket“ P21 ./. Brenner a 25 von Herrn Killus sind zwei Fühler dabei, die für etwas Gesprächsstoff beim Einbau sorgten: Einer dicker in einer Spannhülse mit drei Adern, der von oben und unten mit einer 17er Mutter (glaube ich) gekontert wird und der Abgasfühler, den ich nicht zuordenen kann. Vor dem Brenner P21 stehend links hinten hing der aus dem Kessel heraus, mit einer Flex-Ummantelung, auf jeden Fall schaut das hitzebeständig aus. Wir haben diesen Fühler in die Hülse im inneren des Brenners gesteckt. Also obere Abdeckung ab, Dämmwolle etwas zur Seite gekramt und dann schaut da so ein kleiner Stutzen heraus, in den der Fühler genau hineinpasst. Mein Heizungseinbauer, der mich unterstützt hat, war sich sicher, dass er da reingehört. Ich habe aber die Anschlüsse zur JBR verfolgt und kann diesen Fühler eindeutig als Abgasfühler identifizieren.
Als Abgasfühler kann das aber doch so (abgekapselt) nicht gehen, oder? Abgastemperatur erreicht kaum 90 Grad. Wie befestigt ihr diese Abgasfühler im Abgasrohr, wenn dafür keine Öffnung vorgesehen ist?
Dann noch eine kurze Frage zur Steuerung/Regelung: Ich habe eine Fußbodenheizung und aktuell läuft mein Brenner 24/7, da der Außenfühler defekt ist. Dementsprechend hoch ist auch der Verbrauch, logisch :-). Wenn dieser wieder funktioniert, wollte ich den Brenner über Nacht abschalten bzw. in den Standbymodus für einige Stunden bringen. Macht das Sinn (in Verbindung mit einem 800 Liter Pufferspeicher)? Fußbodenheizung speichert ja doch einiges, braucht aber auch einige Zeit, zum hochlaufen.
Einstellservice war noch nicht da, Anlage wurde mit telefonischer Unterstützung, die übrigens dann JBR Wifi gut geklappt hat, durchgeführt.

Danke und Grüße,
Bernd